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湖南法治報(bào)訊（通訊員：趙昕）3月9日下午，湘潭市委常委、政法委書記向敏到湘潭縣天易貴竹學(xué)校督導(dǎo)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。

在學(xué)校食堂，向敏一行對食堂原輔材料采購、食品留樣、食品抽檢、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入檢查，詳細(xì)詢問了食品原材料溯源、食品安全監(jiān)督、工作人員規(guī)范管理等工作情況。督導(dǎo)組還重點(diǎn)檢查了學(xué)校落實(shí)食品安全管理制度和信息公示情況，并指導(dǎo)學(xué)校開展“日管控、周排查、月調(diào)度”工作。

向敏強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是校園安全工作中的重中之重，學(xué)校、屬地、監(jiān)管部門要責(zé)任到人、責(zé)任上肩。市場監(jiān)督管理局對食品檢測、食品采購溯源、食堂從業(yè)人員管理等食品安全監(jiān)管工作，要一條一條抓落實(shí)，確保師生吃得安全放心。學(xué)校要完善管理體系，落實(shí)好從業(yè)人員健康管理、食品存儲管理、食品加工、食品安全責(zé)任等相關(guān)制度，確保食品存儲衛(wèi)生操作規(guī)范，全鏈條筑牢食品安全防線。

一審：曾金春

二審：伏志勇

三審：萬朝暉

作者：趙昕

責(zé)編：劉璐

來源：湖南法治報(bào)